Dzieciom zaleca się picie mleka, dorosłym niekoniecznie. Podobno napój szkodzi tej drugiej grupie. Zadziwiającego odkrycia dokonali kanadyjscy naukowcy. Okazuje się, że to kłamstwo!
Picie mleka w dorosłym wieku może zmniejszyć ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2 i otyłości. Dowiedli tego badacze z profesorem Douglasem Goffem z Uniwersytetu w Guelph w Ontario na czele.
Szklanka mleka obniża poziom cukru we krwi. Obecne w nim białko uwalnia hormony, które spowalniają trawienie. Efekt? Dłużej czujemy się syci, jemy mniej. Z tego względu zaleca się pić mleko rano.
“To badanie potwierdza, jak duże znaczenie ma picie mleka w czasie śniadania. Spowalnia ono trawienie węglowodanów i pomaga w utrzymaniu niższego poziomu cukru we krwi” – zaznacza prof. Goff.
Do takich wniosków doszli badacze po przeanalizowaniu wyników badań osób, które piły szklankę mleka wysokobiałkowego, mleko o normalnym poziomie białka i placebo z dodatkiem płatków zbożowych.
Okazało się, że im więcej białka, tym niższy poziom cukru we krwi. Wysokobiałkowe mleko wypite rano ma wpływ na stężenie glukozy jeszcze długo później. Nawet po lunchu je obniża.
To ważne odkrycie, ponieważ cukrzyca i otyłość to poważne choroby dzieci i dorosłych, które stają się plagą.
Zobacz też: Piła SZKLANKĘ MLEKA przed snem. Tak ZMIENIŁO SIĘ jej ciało po 30 dniach
Źródło: dailymail.co.uk
Źródło zdjęcia: pixabay.com