Istnieją produkty, które skutecznie obniżają poziom cukru we krwi.
Stale podwyższony poziom cukru we krwi może uszkadzać naczynia krwionośne oraz system nerwowy, prowadzić do zaburzeń wzroku, pracy serca i nerek.
Oto produkty, które mają niski poziom glikemiczny, dzięki czemu obniżają poziom cukru we krwi:
1.Chleb pełnoziarnisty lub pumpernikiel. Obniżają poziom tzw. złego cholesterolu oraz ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych.
2.Czosnek. Związki zawarte w czosnku mogą pomóc w obniżeniu poziomu cukru we krwi poprzez poprawę wrażliwości na insulinę i jej wydzielanie.
3.Owsianka i otręby owsiane. Powinny być krótko gotowane lub zalane gorącym mlekiem. Owies zawiera Beta-glukany, które pomagają utrzymać kontrolę glikemii
4.Orzechy. Zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe omega-6
5.Rośliny strączkowe np. ciecierzyca, groch, fasola, soczewica. Mają bardzo niski IG.
6.Jogurt. Codzienne spożywanie samego jogurtu naturalnego, najlepiej rano, może zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2. Najlepiej sprawdzi się jogurt typu greckiego, a należy unikać jogurtów typu light, które mogą zawierać dużo węglowodanów.
Każdą zmianę diety warto omówić ze specjalistą. W przypadku cukrzycy istotna jest ścisła współpraca z diabetologiem.
Źródło:radiozetzdrowie/pixabay