Nie wszyscy lubimy jeść śniadanie, ale na słodkie placuszki skusi się każdy.
Takie placuszki Anna Lewandowska poleca szczególnie dla dzieci i na swoim blogu zamieściła prosty przepis.
Do przygotowania potrzebować będziemy:
- 2 banany
- 2 jajka
- 2 duże łyżki mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka masła ghee*
Wszystkie składniki trzeba zmiksować i odstawić na ok. 15 min, by mąka napęczniała. Nabieramy łyżką ciasto i smażymy na maśle, na rozgrzanej patelni po ok 3-4 minuty z każdej strony.
Placuszki można podawać z jogurtem, owocami lub z masłem orzechowym.
*masło ghee to rodzaj masła klarowanego używanego szczególnie w kuchni hinduskiej
źródło: babybyann.com