Prawie jak chatka z piernika – nietypowy przepis na przedświąteczne śniadania!
Co prawda, do bajkowej chatki z piernika trochę mu brakuje. Jednak szybkość przygotowania i smak wiele rekompensuje. Tym razem, proponujemy piernikowy torcik naleśnikowy, czyli przysmak, który zaserwowany w okresie przedświątecznym pozwoli nie tylko poczuć, ale i zasmakować klimatu nadchodzącego Bożego Narodzenia!
Pyszne, puszyste i lekkie naleśniki z delikatną piernikową nutą. Dodatkowo ubrane w zgrabny torcik prezentują się niezwykle uroczo. Z pewnością może mogą być jedną z lepszych propozycji zimowego śniadania, którym zajadać się będą wszyscy domownicy!
Torcik piernikowy z naleśników
Składniki do naleśników:
- 2 szklanki mąki
- 3 jajka
- 4 łyżki przyprawy do piernika
- płaska łyżka ciemnego kakao
- ½ łyżeczki cynamonu
- 3,5 szklanki mleka
- 2 łyżki cukru
- olej do smażenia
Dodatkowo potrzebujemy:
- 90 dag białego sera mielonego
- słoiczek powideł śliwkowych
- 3 łyżki cukru pudru
- cukier waniliowy
- 2 żółtka
- 1/3 łyżeczki cynamonu
- 35 ml 30% śmietanki
- 15 dag białej czekolady
Przyrządzenie torciku:
- Miksujemy wszystkie składniki ciasta. Następnie na rozgrzanym oleju smażymy cienkie naleśniki. Po usmażeniu odstawiamy do ostudzenia.
- Następnie miksujemyj żółtka, cynamon, ser, cukier puder oraz cukier waniliowy.
- Przygotowane uprzednio naleśniki przekładamy na zmianę serem i powidłami. Na górze musi być naleśnik. Odstawiamy na około 1,5 godz. do lodówki.
- W podgrzanej lekko śmietance rozpuszczamy pokruszoną białą czekoladę. Następnie polewamy torcik, a całość schładzamy w lodówce.
https://www.instagram.com/littlehungrylady/
Jeżeli chcesz nadać torcikowi jeszcze więcej świątecznego charakteru, udekoruj go przed podaniem pierniczkami.
Zdjęcie główne: https://www.instagram.com/agnieszka_oblak_tortyciastka/
