Dziecko i Figura

Główna

TEN SERNIK PRZYGOTUJESZ W 15 MINUT! Nie musisz go piec!

sernik

Ten pyszny sernik na zimno to świetna alternatywa na przygotowanie pysznego deseru w zaskakująco szybkim czasie!

Oto prosty przepis na sernik stracciatella:

 

Składniki:

-około 80g okrągłych biszkoptów

-500 gram serka mascarpone

-200ml mleka oraz  śmietanki 30 lub 36% (wcześniej uprzednio schłodzonej)

-100g cukru

-1 lub 2 łyżki żelatyny spożywczej (nie deserowej)

-200g jogurtu naturalnego

-100g czekolady gorzkiej

-400g malin, truskawek, borówek lub jagód

-opcjonalnie 4 łyżki likieru amaretto

 

ZOBACZ TEŻ:O włos od tragedii! ZOBACZ, jak rozpędzony WÓZEK z DZIECKIEM pędził PRZEZ…[FILM]

 

PRZYGOTOWANIE:

Dno tortownicy o średnicy 24cm wypełnij papierem do pieczenia i ułóż na nim biszkopty. Można je skropić likierem. W misce zmiksuj śmietanę kremówkę z cukrem oraz powoli dodawaj mascarpone. W rondelku zagotuj mleko, odstaw z ognia i dodaj żelatynę, mieszając do jej całkowitego rozpuszczenia się. Następnie dodawaj stopniowo po jednej łyżce jogurtu (cały czas mieszając). Przelej to do ubitej śmietanki z mascarpone i całość zmiksuj na małych obrotach. Do środka wsyp drobno posiekaną czekoladę oraz owce, które wybrałaś. Całość wyłóż na biszkoty, udekoruj dodatkowo resztą owoców i czekoladą. Postaw w lodówce na 2 godziny!

Smacznego!!!;-)

 

Źródło:kwestiasmaku

Źródło zdjęcia:Instagram





  
Wyżej