Wiele z nas nie wyobraża sobie życia bez mięsa. Na śniadanie parówki lub jajecznica na boczku lub kiełbasie. Na obiad kotlet, a na kolację kanapki z wędliną.
Jednocześnie wiele osób rezygnuje z mięsa lub też stara się ograniczyć jego spożywanie. Dzieje się tak z powodów zdrowotnych, mody, a także… ekologii. Co więc dzieje się z naszym organizmem, gdy odstawimy mięso?
Najpierw minusy:
1/ braki witamin i minerałów
jeśli nie zastąpimy mięsa szeroką gamą warzyw i owoców, mogą wystąpić niedobory niektórych substancji odżywczych (jodu, żelaza, witamin B i D)
2/ utrata smaku
możemy odczuć złagodzenie naszego zmysłu smaku spowodowane brakiem cynku, wtedy trzeba sięgnąć po orzechy czy fasolę
3/ dłuższa regeneracja mięśni
biało roślinne dłużej się wchłania niż to odzwierzęce, dlatego na diecie vege, po treningu możemy potrzebować więcej czasu na regenerację
Sprawdź też: Monodieta. Jakie są rodzaje i która jest najlepsza?
Plusy odstawienia mięsa:
4/ utrata wagi
jest ona możliwa jeśli smażone czy tłuste mięso, zastąpimy większą ilością warzyw
5/ zdrowsze jelita
jeśli jemy same warzywa, nasza flora bakteryjna jest znacznie bogatsza, mamy więcej ochronnych bakterii w jelitach
6/ poprawa wyglądu skóry
ostawienie mięsa pozytywnie wpływa na naszą skórę, może zniwelować powstawanie pryszczy i zaskórniaków
7/ wyższy poziom energii
jeśli ciężkostrawne mięso zastąpimy owocami i warzywami, będziemy czuć się lekko i bardziej energicznie
8/ poprawa stanu zdrowia
osoby nie jedzące mięsa są mniej narażone na nadciśnienie, cukrzycę czy nowotwory
9/ niższy poziom cholesterolu
poziom złego cholesterolu może się obniżyć nawet o 30%, dlatego osoby chorujące na miażdżycę powinny zrezygnować z mięsa
10/ aktywizacja działania „dobrych” genów
według naukowców, każdy z nas ma „dobre” i „złe” geny; nasz styl życia wpływa na aktywność jednych lub drugich, a nie jedząc mięsa, aktywizujemy te „dobre”
Zobacz też: Będą jej PLUĆ do zupy! Takie wiadomości dostaje Joanna OPOZDA od…
fot. https://www.facebook.com/pg/LubieJescTo/
źródło: onet