Hiszpańscy dietetycy obalili popularny mit mówiący o tym, że osoby, które chcą schudnąć, muszą zrezygnować z jedzenia tłustych potraw, ponieważ szkodzą one sylwetce. Ich słowa cytuje gazeta „La Vanguardia”.
Tłuste i zdrowe
Dietetycy wymienili pięć tłustych i wysokokalorycznych pokarmów, które są dobre dla ludzkiego organizmu. Specjalistka Natalia Kalve umieściła na tej liście jaja kurze, które są nasycone niezbędnymi tłuszczami, białkami i witaminami oraz orzechy, które radzi spożywać na śniadanie.
Według dietetyka Daniela Ursua, awokado to pożywna żywność zawierająca zdrowe tłuszcze.
„Łosoś mimo wysokiej zawartości tłuszczu i kalorii również ma korzystny wpływ na pracę serca” – zauważa lekarz Nuria Monfulleda.
Czytaj też: 7 korzyści zdrowotnych oleju z łososia! To doskonały lek na…
Nie warto liczyć kalorii
Hiszpański lekarz Miguel Moreno przestrzega, aby w ogóle nie liczyć spożywanych kalorii, tylko monitorować ilość składników odżywczych w żywności.
Dietetycy obalili również błędne przekonanie o korzyściach płynących z mleka roślinnego. Ich zdaniem ludzie na próżno rezygnują z napojów mlecznych na rzecz warzywnych. Produkty mleczne lub jaja zawierają tłuszcze nasycone, które są dobre dla ludzi.
Wcześniej Olga Grigoryan, badaczka z Instytutu Żywienia Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych, stwierdziła, że nie ma absolutnie szkodliwych i absolutnie zdrowych produktów, a także nie ma jednej, standardowej diety. Podkreśliła, że odżywianie powinno być dobierane w zależności od parametrów zdrowotnych danego człowieka.
Źródlo: La Vanguardia
Zdjęcie: Pixabay