Co jeść, by oczyścić wątrobę? Wykaz produktów sprzyjających zdrowej wątrobie!

Najprostszym i najbardziej skutecznym sposobem oczyszczenia krwi i odciążenia układu odpornościowego jest poprawa funkcjonowania wątroby. Niektóre składniki odżywcze i pokarmy wspomagają detoksykacji.  Mają one szczególne znaczenie dla osób z nieprawidłowo funkcjonującą, chorą i przeładowaną toksynami wątrobą. Jak wspomóc oczyszczaniu wątroby?

Składniki wspomagające usuwanie toksyn

Antyoksydanty

Czyli substancje o właściwościach przeciwutleniających – witaminy C i E, karotenoidy, zielona herbata, ostropest plamisty, mniszek lekarski, świeży surowy czosnek i cebula, surowe warzywa i owoce oraz świeżo wyciśnięte z nich soki.

Warzywa

Niezwykle ważne w detoksykacji są warzywa, a zwłaszcza z rodziny roślin krzyżowych, czyli różne odmiany kapusty, kalafior, brokuły, jarmuż i brukselka.

Witaminy z grupy B

Czyli tiamina (witamina B1), ryboflawina (witamina B2), niacyna (witamina B3), kwas pantotenowy (witamina B5), pirydoksyna (witamina B6), cyjanokobalamina (witamina B12), kwas foliowy, biotyna i inozytol.

Kwasy tłuszczowe

Przy odtruwaniu wątroby niezbędne są również kwasy tłuszczowe, które występują w oleju z wiesiołka, oleju lub w siemieniu lnianym, świeżych zarodkach pszennych, lecytynie, awokado, oliwie z oliwek tłoczonej na zimno, różnych świeżych i surowych nasionach i orzechach, rybim tłuszczu, a także w nasionach roślin strączkowych.

Wykaz produktów sprzyjających zdrowej wątrobie

  • surowe i suszone owoce – szczególnie korzystne dla wątroby są owoce cytrusowe i jagodowe,
  • surowe warzywa,
  • surowe nasiona, czyli siemię lniane, słonecznik, sezam i nasiona dyni,
  • surowe świeże orzechy, a zwłaszcza migdały, orzechy włoskie i brazylijskie nerkowce,
  • nasiona roślin strączkowych, ziarna zbóż i kiełki
  • pieczywo każdego rodzaju, byle nie z białej mąki z dużej fabrycznej produkcji. Może to być pieczywo z ciemnej mąki, wieloziarniste, orkiszowe, żytnie, razowe, graham i na zakwasie,
  • makaron z ciemnej mąki,
  • tłoczona na zimno oliwa z oliwek i oleje: słonecznikowy, lniany, rzepakowy, winogronowy,
  • hummus, tahini, masło orzechowe, miód, dżemy bezcukrowe i awokado,
  • mleko sojowe, migdałowe, owsiane, ryżowe, a także soki bez dodatku cukru i środków konserwujących,
  • woda, herbaty ziołowe, herbata zielona i zwykła.

Zobacz także:

Objawy chorej i źle funkcjonującej wątroby

Komentarze

Komentarze