Dziecko i Figura

Główna

Jedz i chudnij! Rozgrzewająca i zdrowa ZUPA KREM Z KALAFIORA

zupa krem z kalafiora, zupa kalafiorowa, dieta

Kalafior to warzywo o niesamowitych właściwościach prozdrowotnych. Jak udowodniono w badaniach, ma działanie przeciwnowotworowe, przeciwreumatyczne. Spożywanie kalafiora zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia agresywnego raka prostaty.

Dzisiaj przedstawiamy propozycję pysznej zupy krem z kalafiora. Jest łatwa i szybka w przygotowaniu. Ogromną zaletą zup krem jest ich niska wartość kaloryczna, powinniście więc włączyć ją do swojego jadłospisu.

Składniki niezbędne do przygotowania zupy

– 1 kalafior,

– 1 biała część pora,

– 2 szklanki mleka (może być roślinne, ale nie słodzone),

– seler,

– 3 szklanki bulionu warzywnego,

– 1 korzeń pietruszki,

– gałka muszkatołowa, imbir, sól, pieprz ziołowy,

– 1 łyżki masła,

– 2 łyżki oleju,

– szczypiorek.

Sposób przygotowania:

Wyżej wymienione warzywa najpierw umyj, obierz, a następnie raz jeszcze przemyj dokładnie pod strumieniem wody. Wszystkie warzywa pokrój w kosteczkę. Podziel kalafiora na mniejsze części tzw. różyczki. Roztop w głębokim garnku masło oraz olej i uduś w nim następujące składniki: pietruszkę, por i seler. Przypraw imbirem, gałką muszkatołową, pieprzem i solą. Duś około 5 minut.

Dodaj bulion oraz mleko, kiedy dojdzie do wrzenia dorzuć kalafior. Gotuj wszystko przez około 30 minut. Kiedy zupa przestygnie dokładnie ją zblenduj i dopraw przyprawami.

Życzymy smacznego!

Zobacz też: JEDZ ILE CHCESZ. Z tym przepisem NIE PRZYTYJESZ

Źródło: aktywnie.radiozet.pl

Źródło zdjęcia: Youtube





  
Wyżej