Tortilla z serka wiejskiego roni furorę na instagramie, a przepis na ten placek jest wręcz banalny.
W sieci pojawiło się wiele filmików na to właśnie danie nic dziwnego, bo jest bardzo proste i wysokobiałkowe.
Jak przyrządzić placek z serka wiejskiego?
Viralowa tortilla z serka wiejskiego
Przepis na tę tortillę podała między innymi Ewa Szczęsna – uczestniczka 7 edycji Masterchefa. Wykonanie jest banalnie proste:
200 g serka wiejskiego, 1 jajko, rozmaryn (można dodać inne przyprawy) blendujemy na gładką masę. Wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i pieczemy w 180 stopniach ok 25 min.
Ewa Szczęsna, która na co dzień mieszka we Włoszech, proponuje tortillę z oryginalnymi dodatkami. Ona sama wykonała słodkie pesto (garstka orzechów włoskich i kilka migdałów, 3-4 daktyle, łyżeczka miodu, łyżka oliwy) i pastą posmarowała placek. Na wierzchu zaś rozłożyła burratę.
Jednak tortillę z serka wiejskiego możemy podać też z innymi ulubionymi dodatkami – wędliną, serem żółtym i warzywami. Nadzienie nakładamy na placek i składamy jak kanapkę lub zwijamy jak tortillę.
Wzdęcia, zaparcia, SIBO? Może chodzić o MMC!
Wyświetl ten post na Instagramie